4 najpopularniejsze gatunki piw

Europa to kolebka piwowarstwa, gdzie przez wieki powstawały wyjątkowe style piwa, które do dziś cieszą się niesłabnącą popularnością. Różnorodność smaków i tradycji sprawia, że każdy miłośnik piwa znajdzie coś dla siebie. Oto cztery najczęściej wybierane gatunki piw w Europie.

1. Pilsner – klasyka z Czech

Pilsner to jeden z najbardziej rozpoznawalnych i najczęściej wybieranych stylów piwa w Europie. Jego historia sięga XIX wieku, kiedy to w czeskim Pilźnie opracowano nowoczesny sposób warzenia piwa dolnej fermentacji. Charakteryzuje się złocistą barwą, klarownością oraz wyrazistym chmielowym aromatem. Pilsnery wyróżniają się delikatną goryczką i lekką, orzeźwiającą strukturą. W Europie najpopularniejsze są czeskie i niemieckie warianty, które różnią się intensywnością chmielowej goryczki i sposobem chmielenia. Jako hurtownia napojów i piw polecamy wybór pilznerów pochodzących z najlepszych europejskich browarów.

2. Weizen – pszeniczne piwo z Niemiec

Weizen, znane również jako Hefeweizen, to niemieckie piwo pszeniczne, które wyróżnia się mętną, jasną barwą oraz charakterystycznym aromatem bananów i goździków. Jego receptura bazuje na dużej zawartości słodu pszenicznego, nadającej mu lekką, kremową konsystencję i subtelną słodycz. Weizen jest piwem górnej fermentacji, co oznacza, że drożdże fermentują w wyższych temperaturach, nadając mu unikalny profil smakowy. To idealny wybór dla osób szukających piwa o łagodnym smaku, niskiej goryczce i wysokiej pijalności.

3. Stout – ciemna duma Irlandii

Stout to ciemne piwo o bogatym smaku, które zyskało popularność dzięki irlandzkim i brytyjskim browarom. Charakteryzuje się głęboką czarną barwą, kremową pianą i nutami palonego słodu, kawy, czekolady oraz karmelu. Najbardziej znanym przedstawicielem tego stylu jest Guinness – piwo o aksamitnej konsystencji i niskiej zawartości alkoholu. Stouty dzielą się na różne odmiany, w tym dry stout, milk stout i imperial stout, które różnią się poziomem goryczki, słodyczy oraz zawartością alkoholu. To doskonały wybór dla miłośników intensywnych, wyrazistych smaków.

4. Belgian Tripel – mocna klasyka z Belgii

Belgian Tripel to piwo o jasnej barwie, wysokiej zawartości alkoholu (zwykle od 7% do 10%) i bogatym profilu smakowym. Jego historia sięga belgijskich klasztorów, gdzie warzone było przez mnichów już w średniowieczu. Tripel wyróżnia się owocowo-korzennymi aromatami, lekką słodyczą i subtelną goryczką. Dzięki zastosowaniu specjalnych szczepów drożdży belgijskich ma unikalny, lekko pikantny charakter. Jest to jedno z najbardziej cenionych piw klasztornych, które doskonale komponuje się z serami, owocami morza i daniami kuchni belgijskiej.