Serwowanie piw rzemieślniczych. Co warto wiedzieć?

Piwa rzemieślnicze stają się coraz popularniejsze na całym świecie. To napoje charakteryzujące się wysoką jakością, złożonym smakiem i aromatem oraz niepowtarzalnym stylem. Oto kilka ważnych wskazówek, które warto wziąć pod uwagę przy ich serwowaniu.

O tym pamiętaj, podając piwo rzemieślnicze

Piwa rzemieślnicze często najlepiej smakują w temperaturze nieco wyższej niż zwykłe piwa. Zazwyczaj wynosi ona od 8˚C do 14˚C, ale najlepiej jest sprawdzić zalecenia producenta na etykiecie butelki czy puszki. Dobre piwo rzemieślnicze powinno też być podawane w odpowiednim kieliszku, który pozwoli na pełne wydobycie aromatu i smaku piwa. Niektóre style piw wymagają specjalnych kufli. Wiele piw rzemieślniczych nie jest filtrowanych i pasteryzowanych, co oznacza, że zawierają osady drożdżowe i białka. W takim przypadku warto nalewać piwo bezpośrednio do kieliszka, a nie odlać z butelki czy puszki. Prawidłowe nalewanie piwa rzemieślniczego powinno zawsze wiązać się z pozostawieniem odpowiedniej ilości piany. Wiele piw rzemieślniczych charakteryzuje się bogatą pianą, która dodaje im dodatkowego smaku.

Dlaczego piwa rzemieślnicze podaje się w inny sposób?

Piwo rzemieślnicze to napój alkoholowy produkowany w małych browarach, w przeciwieństwie do masowo produkowanych piw koncernowych. Charakteryzuje się ono wyjątkowym smakiem, aromatem i stylem. Jako dystrybutor piwa regionalnego z woj. łódzkiego, dobrze wiemy, ja bardzo tego rodzaju trunki różnią się od masowych piw swoją recepturą, procesem warzenia oraz zawartością składników. Zwykle są bardziej złożone w smaku i aromacie, a ich produkcja może być bardziej czasochłonna i wymagać specjalnych technik. Dlatego też, serwowanie piw rzemieślniczych wymaga trochę innej uwagi i podejścia niż serwowanie zwykłych piw masowych.