Blog

Piwo przez większość osób kojarzone jest dwojako: w formie dopiero co wyciągniętej z lodówki, jeszcze pokryte chłodnym szronem, lub pod postacią gorącego grzańca z dodatkiem soku malinowego, cytrusów i korzennych przypraw. I chociaż spora grupa traktuje ten trunek jako sposób na orzeźwienie i ochłodę w upalne dni, to tak naprawdę temperatura, w jakiej zgodnie z zasadami powinno zostać zaserwowane dane piwo, może różnić się w zależności od konkretnego typu piwa.

Piwo jest trunkiem mającym wielu fanów zarówno w Polsce, jak i na całym świecie. Obecnie rynek piw w kraju jest naprawdę szeroki, oferuje zarówno produkty produkowane przemysłowo, jak i napoje rzemieślnicze, wytwarzane przez małe, lokalne browary. Chociaż jeszcze kilkanaście lat temu większość osób kojarzyła tylko piwo jasne i ciemne, to obecnie dostępna jest naprawdę szeroka gama produktów tego typu, zawierająca w sobie wiele ciekawych rodzajów piw i połączeń smakowych. Jedną z cech, która na pierwszy rzut oka pozwala ocenić typ piwa, jest jego barwa.

Niemcy są krajem, które słynie z zamiłowania do piwa. W tym kraju produkuje się mnóstwo tego trunku, a oferowane produkty charakteryzują się naprawdę wysoką jakością. W Niemczech nie tylko produkuje się najwięcej piwa – ten kraj jest jednym z miejsc, w którym piwo jest najchętniej i najczęściej spożywanym trunkiem alkoholowym. To właśnie w Niemczech obchodzi się ogromny i głośny festiwal na cześć piwa – Oktoberfest.

Chmiel to roślina, która większości kojarzy się z produkcją piwa. Dodanie jej w procesie warzenia pozwala uzyskiwać napój o odpowiednim smaku i aromacie. Niemniej warto wiedzieć, że chmiel znajduje zastosowanie nie tylko przy wytwarzaniu alkoholu, ale i również w szeroko pojętej branży spożywczej. Szyszki oraz liście chmielu po odpowiednim przygotowaniu mogą być nawet dodatkiem do różnych dań i sałat. Zanim jednak zostaną wykorzystane, trzeba je pozyskać. Jak wygląda ten proces?

Choć najprostsze piwo można kupić w sklepie osiedlowym za kilka złotych, to czasem za szklankę lub butelkę złocistego trunku trzeba słono zapłacić. Poznaj najdroższe piwa świata.

Tradycja wręczania w prezencie eleganckich alkoholi jest stara jak świat, choć dotychczas kojarzyła się z raczej z obdarowywaniem członków rodziny, przyjaciół, znajomych czy współpracowników eleganckimi butelkami wina czy mocnych alkoholi. Jednak wraz ze wzrostem popularności piw rzemieślniczych coraz bardziej docenianym (szczególnie przez miłośników złocistego trunku) jest właśnie piwo. To doskonały prezent dla każdego doświadczonego piwosza, który orientuje się w rodzajach i smakach piw, jak i dla osób, które chciałyby spróbować czegoś wyjątkowego. A jakie piwo szczególnie warto wziąć pod uwagę na prezent?

Różnorodne gatunki kwaśnego piwa cieszą się coraz większym uznaniem smakoszy tego szlachetnego trunku na całym świecie. Choć proces jego wytwarzania jest czasochłonny, wymagający i ryzykowny, piwowarzy co rusz wprowadzają kolejne kwaśne piwa. Dowiedz się, jak przebiega proces jego warzenia.

Dobierając piwo do potrawy powinniśmy dążyć do osiągnięcia harmonii smaków i aromatów. Cała sztuka polega na umiejętnym znalezieniu cech wspólnych wybranego gatunku piwa i konkretnego dania. Dziś podpowiadamy, jakie piwo będzie najlepsze do potraw z czerwonego mięsa.